Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum Vin Rouge

Le Vin Rouge Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum de Grupo Bodegas Olarra nous présente ce Vin Rouge de D.O Vinos de la Tierra de Castilla (Espagne) élaboré avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Élevage Ce Vin Rouge Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum a un élevage de 6 à 8 mois en barriques de chêne français et américain. Élaboration Pour élaborer ce Vin Rouge Hacienda Casa del Valle Selección Especial Magnum, les trois cépages ont été vinifiés séparément, où chacun a eu sa fermentation contrôlée à des températures inférieures à 25 degrés. Par la suite, ils ont subi une macération de 10 à 15 jours selon chaque cépage. Une fois l’assemblage réalisé, il passe à son processus d’élevage. Bodegas y Viñedos Casa del Valle Bodegas y Viñedos Casa del Valle représente l’héritage de la culture et de la philosophie des Châteaux renommés. Depuis la région de Castilla La Mancha, des vins ont été créés et élaborés qui suivent une philosophie de Vinos de Pago avec des cépages provenant de 82 hectares de nouveau vignoble qui entourent la cave avec des vues spectaculaires. Les variétés qui sont choisies, puisqu’elles ont un bon comportement dans l’élevage et une façon de s’adapter aux méthodes d’élaboration de la cave, on choisit des variétés comme Sauvignon Blanc (blanc), Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah (rouges). C’est à partir de celles-ci que l’on peut élaborer des vins qui ont un caractère profond et beaucoup de personnalité, en gardant à l’esprit les nouveaux goûts et consommateurs. Cette cave est pensée pour ceux qui veulent vivre le monde du vin avec curiosité et liberté complète.