Montevannos Majuelos Selección

Bodegas El Hacedor nous présente le Vin Rouge Montevannos Majuelos Selección de la Denominación de Origen Ribera del Duero (Espagne). Le vin est élaboré avec une combinaison de Tempranillo (95%) et Merlot (5%), deux variétés qui se complètent parfaitement.

Les raisins Tempranillo proviennent de vignobles situés à Hontangas, San Juan del Monte et Quintana del Pidio, tandis que le raisin Merlot provient du lieu-dit Valdepalacios. Tous les vignobles sont situés entre 825 et 850 mètres d’altitude, plantés sur des sols de galets roulés et de composition calcaire. La plupart des vignes ont plus de 40 ans d’âge, sauf le Merlot de 20 ans, ce qui garantit une excellente concentration et typicité variétale.

L’élevage se réalise pendant 12 mois en barriques de chêne, combinant 75% français et 25% américain, entre neuves et de deuxième et troisième usage. Cet affinage prolongé apporte au vin de la complexité aromatique, de la structure et une excellente capacité d’évolution en bouteille, sans enlever le protagonisme au fruit. Le millésime s’est développé dans des conditions climatiques favorables : températures habituelles pour la zone, absence de pluies depuis septembre et contrastes thermiques marqués entre le jour et la nuit. Ces circonstances ont permis une maturation graduelle et homogène, avec des raisins qui, bien qu’ils n’aient pas atteint une grande taille, ont présenté une qualité exceptionnelle et un état sanitaire optimal.

En coupe, le Vin Rouge Montevannos Majuelos Selección offre une couleur rouge cerise profonde, des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes épicées, des touches minérales et un fond torréfié subtil.

En bouche il est ample, rond, avec des tanins polis et une finale longue et élégante.

Idéal pour s’accorder avec les viandes rouges, les rôtis, le gibier, les plats traditionnels mijotés et les fromages affinés, ce vin est pensé pour ceux qui cherchent à profiter d’une expérience vinicole complète. N’hésitez plus : si vous pensez à acheter du vin rouge de crianza avec du caractère et de la provenance, Montevannos Majuelos Selección est votre choix parfait. Et si vous avez des questions, notre sommelier est disponible pour vous aider sans engagement.