Albariño Finca Valiñas

Der Weißwein Albariño Finca Valiñas aus der prestigeträchtigen Kellerei Mar de Frades mit Herkunftsbezeichnung Rías Baixas ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der Albariño-Rebsorte. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Herkunft aus, da die Trauben von der Finca Valiñas stammen, einem Weinberg, der seit mehr als 30 Jahren kultiviert wird. Die über diese Jahrzehnte gesammelte Erfahrung und das Wissen spiegeln sich in der Qualität und Einzigartigkeit dieses Weines wider. Ein wesentlicher Aspekt bei der Herstellung dieses Albariño ist die manuelle Auslese der Trauben in der Kellerei. Diese sorgfältige Auswahl ist grundlegend, besonders in Jahren, in denen die Traubenreife zwischen den verschiedenen Parzellen unregelmäßig ist. Sie garantiert, dass nur die besten Trauben zur Vinifikation gelangen, was sich in der Exzellenz des Endprodukts niederschlägt. Sobald die Gärung beginnt, wird ein Teil des Weines in französische Eichenfässer überführt, wo er seinen Reifungsprozess etwa sechs Monate lang fortsetzt. Diese Fassreifung verleiht dem Wein Komplexität und Struktur und ergänzt die Frische und fruchtigen Nuancen, die für Albariño charakteristisch sind. Der andere Teil des Weines setzt seine Reifung im Tank auf der Hefe fort, mit regelmäßigen Hefeumdrehungsarbeiten, die zur Textur und Reichhaltigkeit des Weines beitragen. Um die Aromen und Geschmacksnoten dieses Albariño vollständig zu schätzen, wird empfohlen, ihn bei einer optimalen Temperatur zwischen 10°C und 11°C zu servieren. Diese Temperatur ermöglicht es dem Wein, sich in seiner ganzen Komplexität und erfrischenden Säure auszudrücken, was ihn zu einer idealen Begleitung für frische Meeresfrüchte, Fisch und Gerichte der galicischen Küche macht. Der Weißwein Albariño Finca Valiñas von Mar de Frades ist eine Qualitätswahl, die die Tradition und Leidenschaft der Winzer von Rías Baixas in sich trägt. Jede Flasche ist eine Einladung, die Authentizität und den Charme dieser einzigartigen Weinregion zu erkunden und zu genießen. Sein einzigartiger Geschmack und Charakter machen ihn zu einer perfekten Option für diejenigen, die ein außergewöhnliches Weinerlebnis suchen.