Der Weißwein Marco Real Pequeñas Producciones Chardonnay wird zu 100% aus der Chardonnay-Sorte von den Weinbergen des Guts Valdeherreros der Kellerei Marco Real hergestellt und positioniert sich als einer der frischesten Vorschläge der Kellerei; ein Weißwein mit D.O. Navarra. Hergestellt aus einer delikaten Pressung, bei der die Moste auf natürliche Weise abgelassen werden.
Die Gärung erfolgt, indem 50% der Moste in neue französische Eichenfässer bei niedriger Temperatur und die anderen 50% in Edelstahltanks gegeben werden, wobei während des gesamten Prozesses sorgfältig darauf geachtet wird, die sortentypische Kraft zu bewahren. Er hat drei Monate im Fass und drei weitere Monate in der Flasche verbracht. Die Parzelle, wo diese Trauben geboren werden, ist ein privilegiertes Gebiet in einer Höhe zwischen 450 und 575 Metern, mit einem einzigartigen Klima, das den Weinen besondere Eigenschaften verleiht, weshalb «Kleine Produktionen» die Reflexion der Kellerei in der Suche nach Exklusivität und dem Wert des Terroirs sind. Die Kellerei Marco Real ist ein Projekt, das seit seinen Anfängen ein kontinuierliches Wachstum aufrechterhalten hat, um heute eine Referenz der Innovation in der Weinwelt zu werden, indem es die Besonderheiten jeder Sorte extrahiert und einen differenzierten und exklusiven Wert in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge bietet.
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