Obsequi

Perelada präsentiert den Weißwein Obsequi aus der D.O. Empordà (Spanien), gekeltert aus Garnacha Blanca und Sauvignon Blanc Trauben. Dieser junge Wein, der in Betontanks reift, verkörpert ein Jahrhundert Weinbautradition von Perelada und ist eine wahre Säule des Weinguts sowie eine Hommage an seine reiche Geschichte. Geschichte und Bedeutung von Obsequi: Obsequi ist mehr als ein Wein; er ist ein Symbol der Liebe und Entwicklung, die Perelada im Herzen des Empordà erlebt hat. Es ist der Wein, der mit unzähligen illustren Gästen geteilt wurde, von Salvador Dalí bis Josep Pla, und der unvergessliche Momente im Schloss Perelada und während des prestigeträchtigen Perelada Festivals begleitet hat. Jede Flasche Obsequi erzählt eine Geschichte von Gastfreundschaft und Feier und macht ihn zu einem ikonischen Wein des Weinguts. Der Weißwein Obsequi wird mit Garnacha Blanca und Sauvignon Blanc gekeltert, zwei Sorten, die große aromatische Reichhaltigkeit und Frische bieten. Die Vinifikation in Beton ermöglicht es den Weinen, ihre Reinheit zu bewahren und die Eigenschaften des Empordà-Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Dieser Herstellungsprozess resultiert in einem intensiven, komplexen und sehr ausdrucksstarken Wein, der die Essenz von Perelada und seiner Umgebung widerspiegelt. Obwohl es sich um einen jungen Wein handelt, verleiht ihm die Reifung in Betontanks eine einzigartige Struktur und Charakter. Diese Technik ermöglicht es dem Wein, eine weiche Textur und ein sauberes, lebendiges Aromaprofil zu entwickeln, das fruchtige und florale Noten hervorhebt. Obsequi wurde speziell geschaffen, um Pereladas Hundertjahrfeier im Jahr 2023 zu feiern und markiert 100 Jahre Exzellenz und Hingabe in der Herstellung von Qualitätsweinen. Dieser Wein repräsentiert den Höhepunkt eines Jahrhunderts der Weinbautradition und Leidenschaft und ist ein wahres Juwel im Angebot von Perelada.